10 Công Dụng Tuyệt Vời Của Tinh Dầu Tiêu Đen

10 Công Dụng Tuyệt Vời Của Tinh Dầu Tiêu Đen

Tinh dầu tiêu đen từ lâu đã được biết đến như một món quà quý giá từ thiên nhiên, không chỉ nổi bật với hương thơm nồng nàn mà còn sở hữu nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe và làm đẹp.

Với nguồn dưỡng chất dồi dào, loại tinh dầu này đã trở thành một phần không thể thiếu trong liệu pháp hương liệu và chăm sóc sức khỏe hiện đại. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá 10 công dụng nổi bật của tinh dầu tiêu đen, giúp bạn tận dụng tối đa giá trị của sản phẩm tự nhiên này.

1. Mô tả thực vật Cây Tiêu (Hồ Tiêu)

Tiêu đen (Black pepper)

Tên gọi tiếng Việt: Tiêu đen

Tên tinh dầu: pepper Essential Oil

Tên gọi tiếng Anh: Black pepper.

Tên khoa học: Piper nigrum.

Xuất xứ Tiêu Đen do Dalosa Vietnam cung cấp: Ấn Độ & Việt Nam

Tiêu là loại cây thân leo, thuộc họ Piperaceae, có nguồn gốc ở miền Nam Ấn Ðộ và được phân bố rộng rãi ở các nước nhiệt đới trong đó có Việt Nam. “Hạt tiêu” mà chúng ta thường gọi chính là trái của loài cây này, được sử dụng rộng rãi như một loại gia vị không thể thiếu trong các món ăn. Tiêu có nhiều loại như: tiêu đen, tiêu xanh và tiêu trắng.

Tiêu đen (black pepper) được thu hoạch từ các hạt tiêu chưa chín hẳn, được phơi khô và ủ từ từ cho đến khi vỏ của hạt tiêu co lại và hạt tiêu có màu đen. Chất lượng của tiêu lệ thuộc vào nơi trồng, thời gian thu hoạch và cách sơ chế.

Do những công dụng bổ ích cho sức khỏe con người mà ngày nay, các dược chất có trong tiêu đen đã được chiết xuất để bào chế thành các dạng dược phẩm giúp hỗ trợ điều trị một số loại bệnh lý ở người. Ngoài làm thuốc và ẩm thực, tiêu đen còn được dùng rộng rãi trong ngành công nghiệp nước hoa và hóa học.

2. Dược chất 

Trong tiêu đen (black pepper) có chứa oleoresin, tinh dầu, phenols, các amino axít, protein, carbohydrate, piperine và rất nhiều các chất có khả năng chống oxi hóa mạnh mẽ khác. Trong đó, piperine là thành phần dược chất chính yếu mang đến tác dụng cho tiêu đen và cũng là thành phần chiếm tỉ trọng nhiều nhất trong số các chất chống oxi hóa hiện diện trong tiêu đen.

 10 Công Dụng Tuyệt Vời Của Tinh Dầu Tiêu Đen

1. Cải thiện hoạt động tiêu hóa

Công Dụng Tuyệt Vời Của Tinh Dầu Tiêu Đen là thực phẩm có tác dụng kích thích vị giác, giúp bao tử tiết ra nhiều a-xít hydrochloric để tiêu hóa thức ăn tốt hơn. Phần lớn các rắc rối xảy ra ở hệ tiêu hóa đều có nguyên nhân từ sự thiếu hụt loại a-xít này.

Hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru giúp làm giảm tình trạng khó tiêu, đầy hơi, táo bón hay đau bụng. Khả năng kháng khuẩn của tiêu đen cũng hỗ trợ cho việc giải quyết các rắc rối ở đường ruột do vi khuẩn gây ra.

2. Hỗ trợ giảm cân

Mặc dù có tác dụng kích thích cảm giác thèm ăn nhưng tiêu đen vẫn có thể giúp bạn giảm cân. Phần vỏ bên ngoài của hạt tiêu có chứa những dưỡng chất hỗ trợ cho việc phá vỡ những tế bào chất béo, giúp đốt cháy nhiều calo.

Ngoài ra, công dụng lợi tiểu và kích thích cơ thể tiết nhiều mồ hôi của loại gia vị này sẽ hỗ trợ việc loại thải độc tố và lượng nước dư thừa thông qua đường tiểu và quá trình tiết mồ hôi.

3. Chữa nghẹt mũi và sung huyết

Tiêu đen sẽ giúp đường hô hấp thông thoáng và ít bị xung huyết nhờ công dụng làm loãng dịch đờm, dãi. Khả năng chống vi trùng đã đưa loại gia vị này vào danh sách những thực phẩm có ích cho việc điều trị bệnh ho, cảm, cúm. Bạn có thể áp dụng một số mẹo sau:

– Cho khoảng 1/2 muỗng cà phê bột tiêu đen vào ly nước ấm và uống từ 2 đến 3 lần mỗi ngày để làm mũi thông thoáng hơn.

– Xông hơi bằng bột tiêu và dầu khuynh diệp sẽ giúp làm giảm những triệu chứng khó chịu của các bệnh có liên quan đến đường hô hấp.

– Trộn bột tiêu đen với dầu mè rồi thoa chúng lên mũi để hạn chế tình trạng chảy nước mũi, nghẹt mũi.

4. Ngăn ngừa ung thư và nhiều căn bệnh mãn tính khác

Do chứa chất chống ô-xy hóa nên tiêu đen có khả năng ngăn ngừa bệnh ung thư, đặc biệt là ung thư vú và ruột là Công Dụng Tuyệt Vời Của Tinh Dầu Tiêu Đen

Một kết quả nghiên cứu do trường ĐH Louis, bang Missouri, Hoa Kỳ thực hiện cho thấy loại gia vị này có thể ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư ở ruột. Bên cạnh đó, lượng polyphenol trong tiêu đen còn góp phần đánh bại chứng cao huyết áp, tiểu đường và bệnh về tim mạch.

5. Những lợi ích về răng, lợi

Khả năng giảm đau và kháng viêm của tiêu đen giúp chúng trở thành lựa chọn lý tưởng cho những ai đang gặp trục trặc về răng, lợi. Khi được kết hợp với muối, hỗn hợp tiêu đen – muối sẽ giúp làm giảm mùi hôi miệng và chảy máu ở lợi. Cách làm như sau:

– Trộn một lượng tiêu bột và muối tương đương nhau. Cho thêm ít nước và dùng hỗn hợp này để mát-xa nướu.

– Để giảm bớt những cơn đau nhức ở răng, bạn chỉ cần trộn tiêu bột với dầu đinh hương và thoa chúng lên vùng bị đau.

6. Tăng khả năng hấp thu chất dinh dưỡng

Sự hiện diện của chất piperine trong tiêu đen giúp tăng tính khả dụng của các dưỡng chất như vitamin A và C, selen, bet-carotene…, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Ngoài ra, piperine còn kích thích sự dịch chuyển của các amino a-xít trong thành ruột và hạn chế các enzyme, tạo điều kiện để cơ thể chuyển hóa các hợp chất dinh dưỡng tốt hơn. Chúng còn ngăn ngừa sự dịch chuyển của các chất trong tế bào, hạn chế hoạt động của ruột. Nhờ đó, các dưỡng chất được hấp thu tốt và có giá trị sử dụng cao hơn.

7. Kích thích thèm ăn

Một số kết quả nghiên cứu cho thấy Công Dụng Tuyệt Vời Của Tinh Dầu Tiêu Đen có khả năng cải thiện cảm giác thèm ăn thông qua việc kích thích khứu giác. Đây được xem là gia vị lý tưởng cho những ai đang phải chịu đựng chứng biếng ăn.

Cách chữa chứng chán ăn được ghi nhận trong y học cổ truyền của người Ấn Độ như sau:

Trộn 1/2 muỗng cà phê tiêu đen với 12g đường cát vàng hòa với nước và uống hàng ngày cho đến khi tình trạng chán ăn được cải thiện.

8. Hạn chế sự tích tụ khí gas trong bao tử

Tiêu đen có khả năng ngăn ngừa và loại thải lượng khí gas đang tích tụ trong bao tử. Do đó, nếu đang bị đầy hơi, bạn nên cho thêm tiêu đen vào các món ăn để tạo độ cay thay cho ớt. Khi tình trạng khó tiêu và đầy hơi quá nghiêm trọng, hãy trộn tiêu đen cùng với dầu thực vật (dầu ăn) rồi thoa chúng lên bụng và mát-xa nhẹ nhàng để làm giảm các cơn đau.

9. Chữa viêm khớp Công Dụng Tuyệt Vời Của Tinh Dầu Tiêu Đen

Nhờ Công Dụng Tuyệt Vời Của Tinh Dầu Tiêu Đen như kháng viêm, chất piperine rất có ích cho việc chữa trị chứng viêm khớp. Ngoài ra, loại gia vị tuyệt vời này còn góp phần cải thiện sự lưu thông của máu, ngăn ngừa và hạn chế các cơn đau khớp do máu tuần hoàn kém.

Các kết quả nghiên cứu cho thấy tiêu đen làm giảm đáng kể cảm giác đau và nhiều triệu chứng do bệnh viêm khớp gây ra.

10. Chống trầm cảm Công Dụng Tuyệt Vời Của Tinh Dầu Tiêu Đen

Piperine là một trong những chất có tác dụng chống trầm cảm bằng cách kích thích cơ thể sản xuất ra nhiều serotonin hơn. Loại hóc-môn này là chất dẫn truyền xung động thần kinh nhằm mục đích điều chỉnh tâm trạng. Lượng serotonin hạ thấp chính là nguyên nhân khiến chúng ta rơi vào trạng thái suy sụp tinh thần.

Piperine còn kích thích não tiết ra beta-endorphin, giúp cải thiện tâm trạng. Hóc-môn endorphin là loại thuốc giảm đau tự nhiên. Chúng giúp hạn chế stress, mang lại cảm giác hài lòng và thoải mái, xua tan những lo lắng, phiền muộn đang có trong tâm trí của bạn. Vì vậy, hãy tích cực sử dụng tiêu đen trong khẩu phần ăn hàng ngày để tinh thần luôn lạc quan, yêu đời.

Dalosa Vietnam sưu tầm và tổng hợp