Chưng cất hơi nước

Chưng cất hơi nước: Là phương pháp phổ biến nhất được sử dụng để chiết xuất và cô lập tinh dầu từ các bộ phận của thực vật như hoa, lá, vỏ cây, thảo mộc, trái cây và gia vị. Quá trình cô lập bắt đầu bằng việc đưa vật liệu thực vật vào hơi nước, hơi nước sẽ làm bay hơi các hợp chất dễ bay hơi của vật liệu thực vật. Các hợp chất bay hơi này cuối cùng sẽ trải qua quá trình ngưng tụ trong đó chúng được chuyển trở lại thành chất lỏng. Tiếp theo là quá trình thu thập trong đó các loại tinh dầu thơm được tách ra khỏi nước.